甘夏収穫終了

本日ようやく甘夏の収穫作業終了しました。
天候の都合で数日遅くなりましたが、昨年と同じ10日間なのでペースとしてはまあまあ。
明日から選果(サイズ分け)して貯蔵します。
温度と湿度を一定に保ち追熟することで美味しくなります！
３月中旬までお楽しみに♪

  


2012年01月25日 Posted by ぶどう☆お兄さん at 20:25 │Comments(0)

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